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将开展2025级研究生学位论文开题工作,现将相关事项公告如下:
2025级硕士研究生开题安排(第二组)
开题时间:2026年11月3日(周二下午)14:30-17:30
开题地点:德信官网
国际合作新区3栋C501室
答辩秘书:孙玥
一 、开题评议专家小组成员名单:
| 姓 名 | 单 位 | 职称(职务) | 备注 |
| 赵雷 | 华南农业大学 | 教授 | 组长 |
| 蔡楚壁 | 东莞市华美食品有限公司 | 技术总监 | 组员 |
| 李玉婷 | 德信官网
| 教授 | 组员 |
| 陈旭 | 德信官网
| 副教授 | 组员 |
| 李垄清 | 德信官网
| 副研究员 | 组员 |
二、开题答辩安排
| 序号 | 姓名 | 学号 | 导师 | 题目 |
| 1 | 陈世豪 | 251222003 | 朱杰 | 多糖基非对称膜协同调控烘焙类夹心食品壳/芯水分迁移的研究 |
| 2 | 许盈 | 251222018 | 李玉婷 | 蛋白质-多酚相互作用模式调控及其在亚麻籽油微胶囊中的应用 |
| 3 | 郑圣乐 | 251222034 | 陈旭 | 大豆蛋白纤维聚集体的调控及其在粉葛无麸质面包中的应用 |
| 4 | 赖配玉 | 251222024 | 陈思谦 | 潮汕米翠绿炒茶发酵生产茶醋及康普茶饮料工艺研究 |
| 5 | 曾梓颖 | 251222019 | 刘晓珍 | 健康人体源益生菌筛选及微胶囊菌剂的开发 |
| 6 | 罗小茱 | 251222029 | 余祥英 | 不同产地陈皮主要黄酮浸出行为差异及其对陈皮水品质的影响研究 |
| 7 | 施运敏 | 251222030 | 金明玉 | 基于RG-I结构调控的果胶钙微凝胶构建及其姜黄素递送软糖的开发 |